【美食推薦】雲嶺鮮雞|吃過一次就回不去的土雞腿肉,真材實料、湯頭口味超精緻,就像自己煮的一樣,營養健康又方便,助廚藝有限or忙碌的地方媽媽上菜一臂之力!

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雲嶺鮮雞的土雞腿肉真的吃過都會愛上,湯頭也是超超超好喝的!

我們已經開過好幾次團了,幾乎大家吃過一次都會想要再補貨,因為雲嶺鮮雞的「土雞腿湯」「即食土雞腿肉」能助廚藝有限or忙碌的地方媽媽上菜一臂之力,還有下飯必備的「土雞肉酥」,牙口不好的長輩和孩子很適合的「土雞肉粥」….,都是美味又可以顧及全家人營養健康的好選擇!!!

 

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關於雲嶺鮮雞

品牌是來自台灣的土雞專家『立瑞畜產』,成立於2004年,為有色雞完整一條龍公司,主要進行紅羽土雞與黃金土雞育種、飼養、人道屠宰與加工,每個階段都用心把關,層層控管。目前直營飼養場與合作衛星養殖場約有100餘場,年產量規模約600萬隻健康土雞。

隨著時代的變遷,速食文化的興起,白肉雞在台灣市場之佔有率已大幅提升,甚至超越土雞,使土雞產業不斷萎縮。『立瑞畜產』期許能為台灣的土雞產業盡一份心力,於是在2011年時開始興建屠宰場,並於2013完成,2014年取得產銷履歷、CAS、HACCP、HALAL清真與ISO22000等多項認證,以提供衛生、安全、健康的雞肉產品,讓消費者更認識台灣土雞及其優點,守護台灣土雞,讓下一代能夠持續享用台灣優質土雞肉。

土雞肉細緻結實的口感係最符合台灣飲食料理習慣,『立瑞畜產』亦透過食品料理開發來推廣土雞,於2015年完成食品加工廠建置,具備有食品開發之能力,希望消費者能享受最美味健康的土雞肉料理。

(以上介紹取自雲嶺鮮雞官網

 

 

 

土雞腿湯

土雞腿湯有分兩種,「獨享包土雞腿湯」就是一人份,自己一人獨享;「家庭號土雞腿湯」是一鍋的份量,一人一碗公大約有4~5碗的份量,適合全家人一起分享!

 

個人獨享土雞腿湯

超多口味(舒果/麻油/蒜頭/剝皮辣椒/泡菜),解凍後加熱就可以食用,真材實料,土雞腿肉很多塊也大塊,湯頭清爽、不油膩,方便又健康。

▲舒果土雞腿湯喝起來有蔬菜的清甜味,小孩都很愛!

照片裡面的料都是倒出來就有的,不是我自己加的喔!

真的是用料很大方,很像自己在家煮的雞湯,吃起來很滿足,完全不會有調理包的空虛感,超喜歡!!!

 

 

家庭號土雞湯

如果是一家人要一起吃,還有「家庭號土雞湯」的選擇,煮個白飯、簡單炒個青菜,再熱一鍋雞湯,就可以快速上菜了!

或者是煮個白麵,加上雞湯,馬上變成好吃又營養的雞湯麵,真的是滿足我喜歡全家在家好好坐下才吃頓家常料理的感覺。

▲我們家必囤貨這兩款口味,蔬果土雞腿湯是跟孩子一起吃,剝皮辣椒土雞腿湯是老公Kevin的最愛!

 

 

富貴名餚全雞湯

還有超推的「富貴名餚全雞湯」,有出兩款口味:金華火腿干貝燉雞白湯、人蔘鮑魚烏骨雞湯,

根本是大菜!餐廳才會出現的料理!可以這樣方便快速上桌真的太感人了!

我們最愛『金華火腿干貝燉雞白湯』,湯頭口味真的超精緻!

 

買起來吧!「家庭號土雞腿湯」和家人一起分享,「獨享包土雞腿湯」自己獨享!!!

 

 

 

即食土雞肉

雲嶺鮮雞的「即食土雞肉」也是我平常冰箱一定會囤貨的,最愛『油雞腿』,退冰即可上桌,全家人一起補充健康的蛋白質。

『紹興醉雞腿』也很好吃,不過因為有酒,所以沒有讓女兒吃,是我跟老公自己宵夜享用!

 

 

 

甘溫土雞粥

家有老小的超推薦一定要入手「甘溫土雞粥」吃看看,一樣是真材實料,人蔘、鮑魚、養生紅藜….都有,常溫保存很方便加熱即可食用,適合牙口不好的老人家或是給孩子補充營養。

 

 

 

土雞肉酥

是我們家必備!!!

比起外面市售的豬肉鬆,這款香又不會太鹹,小孩也很適合吃。

拌在飯裡很開胃下飯,酪梨超愛!加了「土雞肉酥」就可以整碗飯扒光光!(笑~)

▲酪梨超愛這罐,每次吃飯都會自己拿來加。

 

 

 

十八香滷味

這團才有的熱騰騰新品!

是好吃、古早味的土雞腿滷味,有原味和辣味兩種選擇,原味的不會太鹹,加入餐桌全家一起吃或是不配飯單吃都很適合喔!

 

 

 

口味選擇建議

給孩子吃的推薦:舒果土雞腿湯(最清淡、適合小孩,裡面有她愛啃的玉米)、香蔥油雞腿(肉質Q彈超好吃)、土雞肉酥(加了這個白飯整碗秒殺)。

我們家大人愛吃的:剝皮辣椒雞湯&泡菜雞湯(Kevin超愛,因為他喜歡重口味)、人蔘土雞湯(我喜歡這口味,湯頭多層次、滋補強身)。

爸媽公婆親友來家裡吃飯:大推薦一定要準備好富貴名餚雞湯,有金華火腿干貝燉雞白湯&人蔘鮑魚烏骨雞兩種口味,都是全雞2.5kg/盒,上菜面子滿滿!(尤其是長輩都喜歡看到全雞~)

 

比起阿嬤級的廚藝,我覺得自己沒有很會煮飯,喜歡中菜,但太複雜的料理方式我不會,不過我還是很樂意準備,就為了喜歡一家人坐在家裡餐桌吃著剛出爐、熱騰騰的菜,那種開心幸福的表情!

尤其是女兒掃盤,跟我說「好吃~」、說「謝謝媽媽!謝謝爸爸!」的時候,讓我再忙再累也要想盡辦法常常變出一桌菜!

身為雲嶺鮮雞鐵粉,每團自己也都會跟著補貨補滿滿的原因~就是他們家的雞肉不只好吃,還可以幫忙媽媽我快速上菜!給全家人滿滿營養、滿滿愛!

真的很推薦給跟我一樣忙碌或是廚藝有限的地方爸爸媽媽,家裡冰箱內一定要囤貨好雲嶺鮮雞的「即食土雞腿肉」&「個人獨享雞湯/家庭號雞湯」!

 

 

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