懷孕前我跟老公就吃過好幾次大吉先生的現烤蛋糕了！
懷孕後為了肚子裡寶寶的健康，相信很多孕媽咪對自己吃進去食品的用料、添加物等等都會更加小心。
因緣際會下，實際參觀了大吉先生的烘焙廚房，對他們不惜成本、真材實料的製作感到很放心，所以孕期間也吃掉了好幾條XDD（我私心最愛新的茶口味雞蛋糕，老公則是最愛巧克力和起司！）
古早味的雞蛋糕口味很純粹，完全不會甜膩，不只健康也很適合一家老小，除了是上班族團購的最愛，也可以當作彌月蛋糕的好選擇喔！
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｜本文與大吉先生合作分享｜
大吉先生的店面鄰近台灣大學和台北教育大學，附近還有和平籃球館和大安運動中心，算是台北很熱鬧、方便的一帶，但他們不走街邊店，而是選擇隱身在後巷子裡，低調、默默地做好蛋糕，把最純粹的美味帶給大家！
大吉先生-彌月蛋糕
▲客製化彌月小卡。
送給親友們分享喜悅的彌月蛋糕，除了要好吃以外，不免也會需要顧及大眾的接受度還有健康的問題。
像是有些朋友家中有小小孩，或是送給長輩們的，都不適合選擇太甜、太精緻化的甜點，因此大吉先生職人現烤蛋糕是我覺得可以很安心、不怕送錯的彌月蛋糕！
這篇文章會介紹給大家三種口味的現烤雞蛋糕，和一種隱藏版的新口味！
（隱藏版的官網和DM上目前還沒有，有興趣的讀者可以直接聯絡大吉先生喔！）
純粹原味
製造成分是雞蛋、砂糖、低筋麵粉、植物油、豆漿，沒有多餘的添加物，非常單純，使用有履歷的紅仁雞蛋，一打開盒子就可以聞到最純粹的蛋香。
如果家中有長輩或小小孩的朋友，我會最推薦選擇這款原味，它除了很古早味，也像是自己在家做給孩子吃的蛋糕一樣，低糖、不膩口，簡單也最健康。
糕體很鬆軟綿密、好入口，吃起來沒有負擔，怕甜的長輩接受度也很高，一家老小都很適合，可以全家一起享用的好選擇！
大吉先生的蛋糕都是手工現烤的，沒有額外添加為了延長保存期限的添加物，所以一般最佳賞味期是密封冷藏5天、冷凍10天。（盒子外都有貼心標示，不怕忘記！）
每一條蛋糕的盒內都有附贈一個夾鏈袋和小牙刀。
放進冰箱前記得先用夾鏈袋裝起來，蛋糕體才可以更保鮮喔！
偷偷說～其實我覺得蛋糕冰過更好吃耶！（笑～）
真‧巧克力
巧克力口味是使用dezaan可可粉和比利時進口貝可拉Belcolade巧克力調配製成，完全是五星級飯店選用的食材，讓人吃得安心的真材實料，而不是像市面上的很多巧克力蛋糕都是使用成本低廉的香料製作的。
蛋糕表面就可以看到滿滿滿的巧克力，老闆真的是不惜成本啊！（如果是用香料做的就絕對不會有了！）
切開後可以看到生巧克力的內餡，香味非常濃郁， 口味有點苦甜苦甜的，但不會死甜，吃起來很順口。
下午茶時刻來個兩片，配杯咖啡或茶當點心，真的是太舒壓了！
起司們
喜歡起司的朋友，一定要吃看看大吉先生的起司蛋糕！大大推薦啊！因為它真的非常非常的起司！
一條蛋糕中同時使用了瑞士起司、美國起司、乳酪丁、帕瑪森起司粉、起司絲五種起司去調配製作，甜甜鹹鹹的，口味很有層次感，多吃上幾片也完全不覺得單調乏味！
表面撒滿帕瑪森起司粉、乳酪丁、傑克切丁起司絲，光看就覺得非常過癮，剛出爐時還有種焗烤上菜的感覺，微微焦香讓起士味道更加濃郁。（口水直流啊～）
切開內層是用美式起司和瑞士起司交錯當夾層，再加一層乳酪丁，用料真的是絲毫不手軟！
每一口都可以吃到滿滿的起司，而且是一次給你起司五重奏！是不是超級療癒的！
18號紅玉紅茶
隱藏版口味來了！
這是當天前往店面參訪時，老闆新研發的口味，剛好就是我超愛的茶口味，立刻帶一條回家試吃！
大部分的茶口味蛋糕都是使用伯爵紅茶居多，但大吉先生對於食材的挑選和把關都非常講究，所以用料也總是高人一等，使用了日月潭的18號紅玉紅茶，而且是茶葉，不是茶粉喔！
千萬別覺得這蛋糕看起來很普通，比起外表繽紛華麗的造型蛋糕，這款的口味才是真正最讓人驚艷且難忘的！
18號紅玉紅茶的茶味很香醇，入口後完全不會甜，尾韻還留有茶的甘味，非常清爽！（孕妹我一不小心就自己一次嗑掉三塊了！XDD）
推薦給想要低糖又不想只吃原味的朋友，茶口味絕對適合你！長輩也會喜歡喔！
直擊大吉先生烘焙廚房
文章一開始有提到，這次在因緣際會下，實際參觀了大吉先生的烘焙廚房，也和大吉先生的創辦人-兩個放下高薪工作來創業的大男人，聊了一下大吉蛋糕的誕生！
>>>有興趣的可以看看這兒：關於大吉先生
▲現烤剛出爐的原味雞蛋糕。
▲老闆不手軟的使用高級原料製作。
實際參觀了他們的烘焙廚房，看過了現場製作蛋糕的整個流程，對他們不惜成本、真材實料的製作感到很放心。
原料都看得見，完全沒有偷工減料！
大吉先生從食材的選擇到包裝都極度有誠意！
選擇他們家的蛋糕，自己吃的安心，送給親朋好友分享也可以很放心！
如何訂購大吉蛋糕
大吉先生蛋糕目前都是需要事先預定，可以宅配也可以店取喔！
宅配採黑貓宅配低溫配送，大台北地區的訂單視情況進行機車快遞配送或是黑貓低溫宅配，離島可送逹的地區，以黑貓宅配為主。
運費
1.台北市五個行政區包含：信義區、大安區、中山區、中正區、松山區，訂購金額滿1200元，免運費。
2.台北市五個行政區以外、新北市，訂購金額滿3000元，免運費。
3.其他縣市，訂購金額滿5000元，免運費。
4.離島地區，訂購金額滿7000元，免運費。
>>>線上訂購大吉蛋糕（請點我）
來去找大吉先生！
大吉先生每個月都會公布在大台北地區的擺攤人生行程表，大家可以關注大吉的粉絲專頁>>>BAKEsmith 大吉先生·職人烘焙
還有啊～大吉先生的兩位帥氣創辦人Ryan和Brian都會親自到現場，所以想看帥哥一定要去攤位逛逛啊！（哈哈哈～）
(圖片取自大吉先生粉絲專頁)
不認識大吉先生的蛋糕沒關係！
如果你是剛好靠近攤位點的朋友，可以前往逛逛、試吃，大吉先生陸續也都會新增一些新的擺攤地點。
如果你是已線上預訂蛋糕的朋友，也可以至擺攤點取貨喔！
這次去大吉先生的門市剛好是我懷小酪梨寶寶五個多月時，所以就順便了解一下彌月蛋糕，不過他們家的蛋糕是平時常吃也不會膩口的，所以可以訂購回家當早餐、當點心，或是上班族鬱悶時團購來療癒一下都很適合！
推薦給你們～這個外表樸實，卻隱藏著難忘好滋味的大吉先生蛋糕喔！
【店家資訊】
大吉先生職人現烤蛋糕
地址：台北市復興南路二段381之1號
訂購專線：02-2738-1761
電話客服時間 : 09:00~18:30
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彌月蛋糕試吃
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