之前在紐約時就曾造訪過Smith & Wollensky牛排，經典必吃的餐點和環境都讓我們很難忘！
就在今年，Smith & Wollensky終於進軍台灣了！
登陸微風南山47樓，是亞洲首店，也是繼英國倫敦後的第二間海外分店。
身為牛排饕客絕不能錯過！我也早就做好準備要前往大啖牛排啦！
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交通、訂位資訊
Smith & Wollensky Taipei
地址：台北市信義區松智路17號（微風南山47樓）
（捷運淡水信義線台北101/世貿站 4 號出口）
電話：02-2345-5647
時間：週日至週四11:30-22:00，週五至週六11:30-11:00
位於台北101對面的微風南山Breeze，2019年1月10日正式開幕，除了一般百貨公司的精品、流行服飾、雜貨、美食等，不同之處就是規劃了46F~48F的星空塔，打造高空景觀餐廳、酒吧。
Smith & Wollensky就位在星空塔47樓，景觀餐廳的電梯和百貨內的電梯是分開的，我們這天就這樣跟著號誌走了一下子，到了專用電梯。
菜單、消費方式
菜單、酒單連結(點我)
一坐下來，服務生就很熱情的遞上菜單跟我們做介紹，因為這天是開車前來，所以就沒點酒了！不然一邊品嚐牛排再來上一杯紅酒，真的是好享受啊！
Smith & Wollensky讓我覺得很特別的地方是不像一般餐廳會另收取10%的服務費，而是在帳單上列出0%、5%、10%、15%的服務費選項，讓客人自由選擇要給的小費百分比。
我們的服務生（雖然忘了他叫什麼名字了！金拍謝喔～）很活潑健談，也很仔細地跟我們推薦菜色，用餐中還會不定時來詢問我們對餐點是否滿意，或是有什麼需改進的地方等等，所以Smith & Wollensky這樣的小費制度，應該也是對於自家的服務品質很有自信吧！
店內環境
電梯一出來就看到了Smith & Wollensky品牌經典的白綠色店裝。
牆上有各家分店的照片。
上圖這張就是我們在紐約時曾造訪過位於曼哈頓的Smith & Wollensky創始店，創立於1977年，是間已有四十幾年歷史的美國老牌牛排店，在美國有7間店，2015年在倫敦開了首間海外分店，而今年終於進軍台灣，是亞洲的第一間分店！
Smith & Wollensky除了是電影《穿著Prada的惡魔》中女魔頭米蘭達欽點的牛排，也聽說是股神巴菲特的最愛。
延伸閱讀>>>【紐約】必吃美食｜Smith & Wollensky ～《穿著Prada的惡魔》中米蘭達最愛牛排館
和紐約老店一樣有專業的酒吧和侍酒師，只是紐約的是有歷史味道的老酒吧，台北分店則是現代時尚感的酒吧。
店內環境也和紐約老店的風格截然不同，充滿了現代感。
約有160個開放式的座位區和4間包廂。
酒窖旁的座位區。
聽說酒吧旁週三到週六晚上還有Live Band的演奏，也太有氣氛了吧！（可惜我們這天前來用餐的時間沒有！）
還有還有～這間分店最大的亮點，莫過於擁有可以近看101的大片落地窗。
可以說是Smith & Wollensky全球唯一的高樓層店面，也是至今全台最高的牛排館了！
高樓層景觀餐廳就是很適合約會！
之前Kevin帶我去過台中亞緻飯店46F的Top Of One頂餐廳，也是有好吃的牛排配上高空美景，如今被Smith & Wollensky追過一層樓了！
延伸閱讀>>>【台中餐廳】Top Of One頂餐廳。亞緻飯店46F|中台灣最高的浪漫景觀餐廳・頂級乾式熟成牛排
我們這天的位置就被安排在這「搖滾區第一排」，真的太幸運啦！（訂位時是不能指定位子的！）
採光很好，高樓層景觀餐廳就是可以一邊用餐一邊享受這廣闊的視野。
用餐分享
（用餐日期：2019/01/22）
以下就要來分享我們這天的美味餐點嘍！
餐前麵包
左餐麵包是充滿奶油香的布里歐許麵包，口感很扎實。
海鮮塔（兩人份）NTD 2,880
海鮮塔是必點推薦的菜單之一，有龍蝦、鮮蝦、生蠔、海膽、蟹肉等等，搭配了四種醬料，很澎湃！
我們在紐約時沒有品嚐過這道，服務生説台灣比紐約的海鮮塔多了「海膽」這個項目喔！
龍蝦的肉質非常鮮嫩。
光看就覺得心情非常振奮！（因為我是海鮮控！）
不過老實說我覺得海鮮塔的價位真不便宜啊！
可能因為海鮮都是進口的，所以比較貴，這一盤我在法國吃大概台幣一千元有找。（笑～XDD）
重頭戲牛排準備上場！！！
服務生先幫我們換上烤過的熱盤子，和牛排專用的餐具。
德國雙人牌的牛排刀，上面印有品牌名稱。
乾式熟成-帶骨肋眼24oz. NTD 3,880
Smith & Wollensky的牛肉，不管全世界哪一間分店都是來自同一個牧場，也就是美國 Double R Ranch 的自然放牧牛。
當天服務生跟我們介紹時有特別強調這點，表示他們家的牛肉品質都很一致。
還記得電影《穿著Prada的惡魔》中，女魔頭總編米蘭達指定要吃，而最後女主角安海瑟薇被氣到將之連盤摔入水槽的牛排嗎？
就是以下這一塊啦！乾式熟成的帶骨肋眼，也是Smith & Wollensky的店內必點招牌菜！
肥美的肉塊，看了讓人口水直流啊！
完美的「三分熟」，外層香脆，切面呈現漂亮的粉紅色。
完全沒有血水，入口後很鮮嫩多汁。
配菜-清炒菠菜 NTD 280
我們沒有點沙拉，所以青菜的部分就選擇了一項配菜做搭配。
新鮮生蠔（半打）NTD 1,680
這是最後Kevin加點的。
因為吃了海鮮塔的生蠔，新鮮、肥美，真的太好吃了！（當天是南非生蠔喔！）
有沒有讓你看了垂涎三尺了呢？
其他推薦必點菜單
我們這天共點了兩人份海鮮塔、一塊24oz. 肋眼牛排、一份配菜、半打生蠔，非常非常飽足啊！
Smith & Wollensky的推薦必點菜單還有：憤怒蝦、究好豬培根、華倫斯基沙拉、乾式熟成帶骨紐約客、究好戰斧豬排、濕式熟成海膽菲力等等。
甜點巨大巧克力蛋糕也是當天服務生跟我們極力推薦的！身為甜點控的Kevin應該要來一份才對啊！不過當天已經沒有胃容量了，下次再來嘍！
推薦給大家～這間美食配美景，又很適合聚餐、約會的牛排館Smith & Wollensky。
餐後還可以到微風南山百貨逛逛喔！
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