台北中山意舍酒店一樓的Buttermilk摩登美式餐廳，就位在熱鬧的中山商圈內，搭捷運到中山站或雙連站都只要走路不到十分鐘即可抵達，超級方便！
上個月跟老公Kevin一起來用餐，體驗了多道美味的創意料理，餐廳環境也是讓人非常放鬆又舒適，很適合情侶、三五好友、姐妹或家人來聚餐喔！
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｜本文與Buttermilk合作｜
去年就有造訪過Amba台北松山意舍酒店的Que原木燒烤餐廳，是高樓層寬敞的用餐空間，可以獨攬基隆河的景致。
延伸閱讀>>>【台北餐廳】Amba台北松山意舍酒店。 Que原木燒烤餐廳｜17F 獨攬基隆河景致・百萬等級西班牙Beech Oven 烤爐
這天我們來到的是Amba台北中山意舍酒店，「中山」跟「松山」是兩間不同的分館喔！（Amba有三間分館：中山、西門町、松山）
老實說我一開始就傻傻的導航導錯路，把「中山」導成「松山」，因此在大台北開車繞了一大圈才抵達，老公臉都綠了（哈哈XDDD）
終於到了！位在台北中山意舍酒店一樓的Buttermilk摩登美式餐廳。
很乾淨的開放式廚房，可以看到餐點的製作過程，讓顧客很安心，而且完全沒有油煙味呢！
（覺得坐在這吧台用餐也是蠻療癒的！）
店內有多種紅白酒可以選擇，但往往擔心開瓶後沒有即時喝完就會氧化、變質、不好喝了。
左邊的紅白酒機就是讓美酒保鮮的秘密武器，以真空的方式倒取，想小酌只點一杯也沒問題！
整個用餐區環境非常明亮、寬敞，大片落地玻璃窗，採光超級棒！
果汁也是看得到的新鮮現打！
我們這天點的是「雙人分享套餐」（NT.2180起+10%）。
>>詳細餐單(點我)
<雙人分享套餐>
Buttermilk 比司吉
美國南方黃金蟹肉餅
Buttermilk凱薩沙拉
美國阿嬤秘方炸雞
吮指秘製西瓜燒烤醬豬肋排
Buttermilk手工甜點拼盤
咖啡、 紅茶、 可樂或雪碧
Buttermilk 比司吉
一端上桌就飄散出濃濃奶香的比司吉，濕潤鬆軟，加入大量的牛奶、奶油，還有低脂的Buttermilk。
熱熱的直接吃其實就很銷魂了！
旁邊附有奶油和藍莓的果醬，我超推薦藍莓果醬，可以吃到完整的藍莓果肉顆粒，讓口味更多層次！
美國南方黃金蟹肉餅
蟹肉混合玉米、蘑菇和洋蔥，是超開胃的一道，可以吃到鮮甜蟹肉一絲一絲的，口感很好。
Buttermilk凱薩沙拉
大口吃肉前先來點蔬菜吧！
凱薩沙拉搭配上面大片的起司片，完全是我的菜啊！
美國阿嬤秘方炸雞
今日的重頭戲之一上桌嘍！
美國阿嬤秘方炸雞是美國南方口味炸雞，經改良後引進台灣，使用buttermilk進行醃製，肉質非常軟嫩，外皮更是酥脆，而且完全不油膩！
搭配「蒜味白乳酪醬」和「霹靂紅辣醬」兩種醬料，我自己是喜歡先吃原味後再加一點醬料換換口味。
旁邊還超貼心附了使用檸檬香料調味過的西瓜，最後來一口超解膩！
吮指秘製西瓜燒烤醬豬肋排
另一道招牌料理就是這個看上去就讓人口水直流的燒烤醬豬肋排 ，也是美式經典料理之一，輕輕一切就骨肉分離。
兩個人吃這份量真的超級足夠！
Buttermilk手工甜點拼盤
胡蘿蔔蛋糕、密西西比花農泥巴派、香芒優格奶酪
▲密西西比花農泥巴派
▲胡蘿蔔蛋糕
甜點也不馬乎，視覺味覺都能很享受！
印象最深刻的就是「胡蘿蔔蛋糕」，淋上自製的威士忌焦糖醬，甜甜鹹鹹的口味很特別！
「密西西比花農泥巴派」就像小花園藝術品一樣，可愛到捨不得吃！（當然最後還是被甜食控Kevin吃光光XD）
飲品
飲品我們換購「蘋果香鳳」和「香蕉巧克」，都是現打果汁喔！
吃飽後來參觀一下B1的Bar，以後如果是來用晚餐，餐後就可以下樓續攤了！（笑～）
還有好特別的洗手間喔！
（大家來用餐一定不能忘了來使用一下洗手間XDD）
【店家資訊】
Buttermilk 摩登美式餐廳
地址︰台北市中山區中山北路二段57之1號
電話：02-2565-2898
營業時間：11:30-22:00
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