【喜餅試吃】Pommes D’amour 愛情蘋果｜充滿愛與幸福的美味，客製新人專屬Logo、蠟封章的精緻法式手工喜餅！

籌備婚禮的過程中，最幸福的事莫過於可以名正言順的前往各家喜餅店，享受如下午茶一般的「喜餅試吃」！

Pommes D’amour 愛情蘋果真的是我相見恨晚的喜餅啊！當初自己在收集口袋名單時，它也是我的名單之一，不過因為店家地點在桃園，所以後來就沒有前往試吃了(其實台北到桃園開車也不遠説 ><”)，因此錯過了這間精緻美味，整體風格也深得我心的喜餅品牌！

直到接到愛情蘋果的邀約，前往試吃和了解這個品牌的起源和設計理念等等，覺得不僅僅充滿愛與幸福感，還可以感受到品牌無限的用心！用這篇文章分享給正在尋找喜餅的你/妳喔！

 

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「挑喜餅」是婚禮籌備中很有趣的一件事，因為可以一直吃！一直吃！XD

市面上琳瑯滿目的喜餅，到底要怎麼挑？怎麼選呢？

可以參考我精選的20間手工喜餅資訊，也包含了我親自參觀、試吃的心得喔！

【Wedding】我的20間♥法式手工喜餅口袋名單♥要好吃也要好看！喜餅怎麼選？

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｜本文與Pommes D’amour 愛情蘋果合作｜

首先～我想先介紹ㄧ下這個充滿幸福的喜餅品牌Pommes D’amour 愛情蘋果，創辦人小敏和小B經過16年的相識終於要邁入人生的下一個階段，但在尋找自己的喜餅時，經過各家喜餅多番的品嘗，始終找不到一家合適的，因此找上有烘培和設計專業的朋友小瞳與小佑協助，就這樣～兩人從從品項選擇、商品研發、試吃修改，自己親手完成40盒手工喜餅送給賓客們，真的是很佩服他們的用心與堅持啊！而後，他們就與這烘焙狂和設計狂好友，四人一同建立起「Pommes D’amour 愛情蘋果」這個手工法點坊。

品牌創立直到現在，烘焙的主廚都還是創辦人小B本人，小敏則是會負責接待前來試吃的新人，喜歡他們一切自己親力親為，在商品的品質可以第一線管理，也讓顧客更為放心！

 

這天接待我們的是品牌創辦人小敏本人，店面很小巧可愛，一進門就是我們試吃的座位區，老闆堅持一次只專心服務一組新人，所以要前來試吃記得先預約喔！拉門內部則是喜餅生產的廚房。

我們一直看著這盞美美的燈XD

先前有說～喜餅試吃就像「享受下午茶」一樣完全不為過，已幫我們準備好可愛的餐具。

｜英國皇家泰勒茶｜

有英式早餐茶、大吉嶺午茶、皇家伯爵茶、金牌約克夏茶四種可以選擇，是可以選入喜餅的品項喔！(上圖因為盒子的關係呈現了三種給大家看！)

若有選擇茶包放入自己的喜餅（如上圖），是用這個可愛的花朵罐裝，一罐內會有四包。

小敏幫我們沖好了茶，準備開始試吃～

這一天是由我老妹陪我來，Kevin因為要上班所以沒口福，真的好可惜喔！

登登～雙層下午茶的手工餅乾和糕點們出場！

依我以往試吃喜餅的經驗，覺得愛情蘋果比較獨特的地方是～每一種品項通通都能吃得到！

對於龜毛如我的新人而言，可以全部吃過一輪，再來選擇自己喜歡的品項，真的安心、踏實許多！若只能「固定品項試吃」，對於有興趣的口味，卻又吃不到，會有不確定是否真的喜歡的問題，就會面臨選擇困難。

上層是餅乾類，下層是糕點類。但不只有這樣喔！還有很多樣是這盤子擺不下的，請繼續看下去……

我們就先從上層餅乾開始吧！讓我來詳細的一一跟大家分享我的試吃心得～

 

1/白鑽石餅乾：是很經典的法式餅乾，屬於安全款！

 

2/伯爵鑽石餅：蠻常吃到的款式，個人覺得也是安全款，尤其喜歡伯爵茶味的，必選！

 

3/黑鑽石餅乾：巧克力餅乾，外圍些微有糖粉，吃起來脆脆的口感。

覺得他們家巧克力的味道非常精緻，才知道原來使用的巧克力都是法國進口VALRHONA 法芙娜巧克力，真的是高成本啊！

VALRHONA巧克力(60％)本人，直接吃也很好吃！喜歡巧克力的人，這款巧克力棒也可以選入喜餅喔！

 

4/檸檬薰衣草：第一次在喜餅吃到薰衣草口味的手工餅乾，由於我本身超愛薰衣草的味道，所以這款根本是我的菜！因為是用乾燥的薰衣草原料，所以香味很天然，不是化學香精的假假味道！愛情蘋果全部的商品都是無香料、無色素的喔！

 

5/黑角亮亮：很特別的口感，因為完全無使用麵粉，吃起來是扎扎實實很濃郁的巧克力，一樣是使用法國進口的VALRHONA巧克力製作。

 

6/幸福澎澎：外觀像一顆小菠蘿一樣很可愛，口感介於蛋糕和餅乾之間，很特別的鬆軟感。

 

如果時間和交通許可，預約到店內試吃絕對不會讓你失望的！除了新裝潢好的環境很舒適外，還有小敏親自介紹每一款商品喔！

完完全全就是一個吃貴婦下午茶的概念～

 

蛋白糖霜也是法式手工喜餅必備的選項之一！有兩種口味～

7/草莓蛋白糖霜：天然乾燥草莓製成，入口即化，酸酸甜甜的滋味。

 

8/咖啡蛋白糖霜：超級濃郁的咖啡味，吃一顆很像喝了一整杯咖啡！（是真的！不誇張！）

 

再來是下層的糕點～

9/莓果圈圈：這次吃到最最最特別的一款，也是愛情蘋果自己創新研發的手工餅乾，上面有多種的果乾，口味多層次，真的很喜歡！由於這款的製作非常細緻，就是很「厚功夫」啦！所以限定一盒喜餅只能選一份喔！其他品項都是無限制。喜歡嚐鮮的這絕對是必選！

 

瑪德蓮有三種口味可選擇～

10/蜂蜜瑪德蓮

11/檸檬瑪德蓮

12/巧克力瑪德蓮

喜歡瑪德蓮嗎？我自己本身很愛耶！所以這三種口味的都是中了我的味蕾，喜歡這種微微濕潤的口感，巧克力瑪德蓮還可以吃到蔓越莓果乾的口感喔！

 

費南雪有兩種口味～

跟瑪德蓮跟的差別在於主要原料是使用杏仁粉，非麵粉，所以口感更為扎實！但一樣濕潤好入口！

13/抹茶費南雪：抹茶控必選！（就是我本人XD）特選的抹茶不會有苦澀感，對於一般人接受度也很高。

 

14/原味費南雪：原味款有杏仁、蜂蜜的淡淡香味！

 

15/小布朗先生：濕潤的布朗尼蛋糕，中間兩顆白白的是棉花糖，讓口感更豐富。

16/加州圓舞曲：中間有一顆加州蜜棗，糕體有淡淡的蜂蜜香。

 

吃到這兒，其實我已經飽了！哈哈！所以在這邊提醒大家～來試吃喜餅前記得要空腹喔！因為愛情蘋果準備的試吃品項真的非常豐富，我們兩個人吃真的超飽，覺得就算三個人一起吃也很夠！

 

接著～還有三款磅蛋糕！

(上圖為夏日Party磅蛋糕)

17/地瓜磅蛋糕：可以吃到地瓜的實體。

18/抹茶紅豆磅蛋糕：抹茶配紅豆最怕很甜，但這一款不會甜喔！抹茶控如我也是超愛！

19/夏日Party磅蛋糕：三種磅蛋糕中最特別，也是我最喜歡的！光聽名字就覺得很清爽！內有檸檬皮、蔓越梅果乾，和融化的白巧克力，口感層次很豐富，真的很有夏天的感覺！

 

喜餅中除了餅乾和蛋糕外，搭配一些不一樣口感的品項我覺得也很棒！如以下～

20/焦糖杏仁巧克力：左邊兩顆大顆的是脆脆的杏仁巧克力，右邊是搭配的葡萄乾喔！此款是季節限定！（因為巧克力在夏天容易融化，擔心客人拿到手時因氣溫太高在手中化開了，所以為了維護品質，這是限定冬季才能預定的品項喔！）

 

21/巧克力蝴蝶餅：蝴蝶餅有著永結同心的意涵，使用美國進口的蝴蝶餅，配上黑巧克力和白巧克力，也是季節限定喔！

 

22/粉紅爆糖圓脆Bark：同樣使用法國進口的VALRHONA 法芙娜巧克力，搭配上棉花糖、開心果、天然乾燥草莓，還有加入跳跳糖，所以入口後會有在嘴裡爆開的感覺，也是口感非常獨特的一款！我各人非常喜歡愛情蘋果這一類型有創意的品項，覺得年輕賓客收到一定會覺得很新鮮有趣！這也是季節限定喔！

 

到此～已介紹完22款品項(擦汗～)，螢幕前的你/妳有沒有唾液腺快速分泌了啊！哈哈！我已盡力把每一款都拍照和大家簡單分享我試吃的心得，建議一定要預約去店內試吃，如果交通不方便也可以宅配試吃喔！親自試吃才知道哪一款是自己所愛！

而且愛情蘋果的宅配試吃是會收到一整盒完整的禮盒，可以自選想要的盒款和手綁緞帶顏色，不是試吃包喔！所以在家也可以跟我到店內一樣享用全套式下午茶！真的很棒！

 

接著要來跟大家介紹一下包裝盒款～

愛情蘋果提供不同大小的盒款，可以讓新人依照價位和需求做選擇！

｜夏戀 璀璨系列｜

有桃色(左一)、藍色(中)和最新推出的鑽石夏戀(右一)，大小24*24*8cm，盒款價位$38。

如果不知道要選擇桃色還是藍色，不如看一下這一個活潑跳色的新款式，很喜歡它中間淺金色勾勒出的鑽石格紋線條，整體給人一種俏皮可愛的感覺！每一款禮盒都有多種顏色的緞帶可以自由搭配喔！

這一盒款可以放15~17個品項，價位約558~680元。（依照選擇品項價位有所不同）

 

再來是大盒一點的款式！

｜經典 愛戀系列｜

有紅色(左)和粉色(右)兩色可選擇，大小34*25*8.5cm，盒款價位$38。

這一盒款可以放17~22個品項，價位約655~865元。（依照選擇品項價位有所不同）

經典款我覺得是很素雅、氣質的款式，一樣有多種顏色的緞帶可以自由搭配！

而且都是手綁蝴蝶結，喜歡收到喜餅拆開像是在拆禮物的感覺，很有手感、溫度！

無論哪一款禮盒，愛情蘋果的盒子都是很厚實的材質，喜餅吃完後可以把夾層拆掉，就變成一個美美的置物盒瞜！

 

再來還有一款要推薦給大家，也是我自己私心很喜歡的高質感款式～

｜精緻 奢華系列｜盒款價位$50，紅色絨布材質真的超級奢華精美的！再綁上金色緞帶，不用說就知道是一盒喜氣洋洋的喜餅啊！

不過小敏也很老實的跟我分享～這一款盒子會因不同角度，而顏色有點差別，像我第一張拍的是亮亮的紅色，但(上圖)這張從側面一點看就會比較深色，所以就看新人如何選擇瞜！

 

最後要來分享一下～愛情蘋果的客製專屬蠟封章服務！訂購70盒以上就會免費贈送！

目前為止我還沒聽過哪一間喜餅還有客製蠟封的耶！而且是主廚小B會幫你在禮盒外一盒一盒的蓋好，賓客收到時每一盒都會有新人的客製的專屬Logo，真的是很有溫度又特別！

最後的蠟封章就像(上圖)這樣一盒，會送給新人帶回家紀念！如果喜帖也想要自己蠟封的話，這組就可以派上用場喔！

 

滿70盒也會贈送(上圖)喜餅提領卷70張喔！方便夾在喜帖中，讓眾多親友在領取喜餅時較不會混亂！

 

還有一個品牌很用心的地方一定要告訴大家，就是每一款喜餅上都會有貼紙標示此品項的名稱，方便享用的親友一拿到就知道這是什麼，不用再翻閱對照表一一去找。

 

還有滿100盒會贈送客製喜卡，如上圖一些公版的樣式再去做修改印製！

 

早鳥優惠方案(6個月前下訂)，還會贈送這可愛的棒棒糖霜，支數依照訂購盒數不定，如訂購滿50盒，贈送25支。可以當作婚禮當天送給賓客的婚禮小物或是探房禮等等呢！

 

以上～就是我這天的試吃分享，如果你/你喜歡這間喜餅的風格，就手刀預約店內試吃或宅配試吃吧！相信你會喜歡這款用心、有溫度的客製化手工喜餅喔！

Photographer｜Peiwen Chi

 

【店家資訊】

Pommes D’amour 愛情蘋果

地址：桃園市桃園區中山北路241號

電話：0937-973-976

粉絲專頁

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