【中式喜餅推薦】舊振南｜純手工精緻漢餅品牌，百年傳承的好滋味！

擁有百年歷史的喜餅品牌舊振南，保留了漢餅美學與文化的經典傳統，再結合時代的改良與創新，顛覆一般人對中式喜餅的刻板印象，提供多種口味和禮盒讓新人們選擇，將新婚的美好與喜悅之情傳遞給每位親友！

 

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「挑喜餅」是婚禮籌備中很有趣的一件事，因為可以一直吃！一直吃！XD

市面上琳瑯滿目的喜餅，到底要怎麼挑？怎麼選呢？

可以參考我精選的20間手工喜餅資訊，也包含了我親自參觀、試吃的心得喔！

【Wedding】我的20間♥法式手工喜餅口袋名單♥要好吃也要好看！喜餅怎麼選？

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關於舊振南

舊振南餅店，創始於西元1890年（清光緒16年），於台南府城發跡，高雄扎根，經歷了百年的歲月，相信每位南部人一定都聽過這鼎鼎有名的老字號喜餅品牌！（我自己就是土生土長的高雄人！）

而後因喜餅漸漸西式化，曾一度陷入經營危機，但經由重新定位品牌、改革創新，堅持「以手工製作最精緻的中式糕點」，最終於高雄中正路成立旗艦店，也進駐各大百貨公司，目前在全國共有20個營業據點，連機場免稅店、香港SOGO都可以看到舊振南的身影，我就曾在要搭高鐵回南部時，於高鐵站的櫃位買過舊振南的小點心呢！

 

｜本文與舊振南合作｜

 

門市環境

這天Melody前往試吃的是位在台北晶華酒店內的門市。（全台營業據點～請點我）

老字號的喜餅品牌進駐五星級酒店耶！

舊振南的門市外觀就跟晶華酒店內的每間精品品牌一樣，非常高貴有質感，設計走喜氣、中國風的路線。

品牌與品質也是舊振南一直持續積極深耕的，就像是精品喜餅一樣，和晶華酒店五星級的形象相得益彰！

而且這間位在台北晶華酒店B2的門市，洽談空間大又舒適，推薦即將邁入人生下個幸福階段的新人們，可以選擇預約到此試吃！

預約門市試吃（免費試吃，線上預約送專屬小禮！）

宅配試吃 （試吃禮盒售價320元，免運費）

 

挑選喜餅的過程我向來都喜歡到店內試吃，因為可以現場試多種口味，也可以實地了解禮盒的款式和組合。

 

門市內的架上陳列了各種禮盒，看上去一目瞭然！

另一邊也有販售熱門的伴手禮。

 

 

喜餅試吃

舊振南喜餅在餅皮上也別有用心，分為三種：「清仔皮」、「奶酥皮」、「油酥皮」。

今天試吃的口味（由左至右）共五種：紅豆抹茶Q、烏豆沙、香菇滷肉、香蘭蓮蓉、杏香酥。

（如果有想試吃的口味，建議可以線上預約時先勾選喔！）線上預約試吃

一坐下來店員就幫我們遞上熱茶，是店內也有販售的玫瑰蜜香紅茶，搭配糕點非常適合，完全沒有苦澀感。

 

幫我們做介紹的是專業的店長大人。

除了介紹試吃的口味，還像說故事一樣地分享了一些喜餅的歷史文化，還有跟結婚相關的傳統禮節等等，覺得非常有意思耶！

對於傳統婚禮這一塊其實我自己蠻沒概念的，所以聽店長講述覺得很有趣，也得到了很多新知！

在約莫一小時的試吃過程中，聊得很開心、很輕鬆！

也讓我有感～現今的婚禮大多人都想一切從簡，而許多舊有的禮俗都因此省略了，久而久之到了我們這一代，根本已經不知道有哪些禮俗和由來，覺得有點可惜，因為古禮還是有它的美意在的！

 

▲杏香酥

濃濃的杏仁香，可以吃到核桃顆粒，不會過於甜膩，很爽口也很「刷嘴」。

▲香菇滷肉

非常開胃的口味((白飯來一碗謝謝！))，是真材實料的豬肉、香菇熬煮十二小時製成的餡料。

▲紅豆抹茶Q

我最愛的紅豆抹茶組合，製成中式的糕點一樣好吃！紅豆餡很綿密，配上QQ的抹茶麻糬，口感很有層次！完全是我的菜！一定也是廣受年輕人喜愛的口味！

 

舊振南的糕點無論是甜或是鹹的口味，都讓我印象非常好！

其實我以前是不太喜歡吃漢餅的，是因為怕太甜或是有油膩感，但舊振南完全顛覆我對漢餅的刻板印象，因為品牌很注重消費者的口味和健康，所以堅持低油、低糖、不添加防腐劑，內陷真材實料，餅皮也很香酥，沒有油膩感，吃起來覺得很清爽、沒有負擔。

 

 

喜餅禮盒

禮盒的選擇也很多樣化！

分兩個系列「花開富貴系列」、「喜事系列」介紹給大家！

 

【花開富貴系列】

這系列的包裝設計，以牡丹花搭配紅色禮盒，象徵愛情落落花開的美麗成果，非常喜氣！

 

▸花開喜圓禮盒（12兩、450g）

單一口味，可任選！這款就像是中式婚禮中所謂的傳統「大餅」。

很喜氣的圓形紅色禮盒，盒蓋上牡丹花象徵富貴圓滿，覺得這款一定能深受長輩喜愛！

 

另外也有多種口味組合的方形禮盒！

▸花開富貴禮盒

禮盒上同樣有牡丹花的設計，很高貴、大器！

▲（右禮盒）可選擇四種不同口味(各8兩)，搭配鳳梨酥和繽紛水果糖糖盒。

▲（左禮盒）六種不同口味可自由搭配(各8兩)。

 

【喜事系列】

不像以前的大家族人口眾多，現今因為家庭人口數較少，吃得也較為精巧，所以傳統大餅若份量過大，容易吃不完而浪費！

舊振南很貼心的提供了小巧又多種口味可選擇的禮盒，是為了符合現今新人需求的創新設計！

 

▸緣禮盒/經典緣禮盒

可以選擇單層或雙層。

 

緣禮盒(單層禮盒)

單層禮盒共有六種口味，加上中間一盒喜糖糖盒。（喜糖可以更換為棗泥核桃糕或牛軋糖）

（我跟Kevin都超級喜歡舊振南的棗泥核桃糕，已經回購無數次了！）

六種口味是固定的(各2兩)，分為「葷」和「奶蛋素」兩種選擇。

➤葷口味：香蘭 、杏香酥、 綠豆椪、 鴛鴦餅、 紅豆Q餅、 香菇魯肉 

➤奶蛋素口味：香蘭 、 杏香酥、 綠豆椪、 鴛鴦餅、 紅豆Q餅、伍仁

 

經典緣禮盒(雙層禮盒)

兩個圓組合而成的雙層禮盒，象徵圓圓滿滿，綁上紅色緞帶，看起來非常有氣勢！

雙層禮盒就是比單層多了一個中式大餅(10兩)，同樣口味任選。

 

▸喜事好合禮盒

這組也是好澎湃的雙層禮盒！

上層(右)是兩個8兩喜餅，口味可任選，加上一盒繽紛水果糖。

下層是棗泥核桃糕糖盒、牛軋糖糖盒、 鳳梨酥(3兩)、 如意糖。

 

▸喜事圓滿禮盒

很典雅喜氣的紅色禮盒，盛裝的是中式大餅(12兩)，口味可任選。

如果選擇西式喜餅，又想加一盒中式喜餅在上面的新人，這個禮盒就很適合！

 

▸雙囍禮盒

這款是我超級喜歡、超有質感的木盒喜餅！

兩款手工長形喜餅(各8兩)，口味可任選，再搭配上一盒繽紛水果糖。

木盒是使用印尼SENGON環保木，防水防油，無臭無味，也不添加任何化學物劑，再加上紅底金色囍字的封套，喜氣感十足！

 

▲禮盒內的繽紛水果糖。

 

 

婚禮小物

回禮的部分，舊振南也有提供多種婚禮小物讓新人們選擇！

▲繽紛四季提盒，內容物可以選擇水果糖、南瓜子穌、杏仁酥或小米香餅。

 

▲還有設計非常中國風的福滿堂提盒，這款除了喜糖，也可以選擇放糕點！

 

婚禮小物可以運用在二次進場時的「二進禮」，也可以直接放在賓客桌上當作「桌上禮」，覺得都非常適用！

 

舊振南的小點心我跟Kevin都非常喜歡，尤其是棗泥核桃糕很得我們的心！每次只要經過舊振南就想進去帶一包回家！（當然今天也不例外XD）

平常嘴饞想吃時可以單買，挑選送給親友的喜餅時，也可以加入喜餅中，增加豐富度，也很不錯！

 

這次到舊振南的門市試吃喜餅，除了店家的專業、熱情，讓我們留下美好的印象，喜餅的口味也讓我印象深刻！覺得舊振南是個很用心的品牌，不僅保留了傳統漢餅的美，改良為適合現代人的口味，喜餅禮盒的選擇上也很創新！

 

真材實料的糕點，加上典雅大方的禮盒設計，可以說是裡外兼具的中式喜餅，推薦給大家！

 

看完我這篇，就算你/妳還沒準備要結婚，也不用擔心只能看圖流口水，舊振南的門市和櫃位都有單售的漢餅喔！

 

【門市資訊】

舊振南 台北晶華店

電話：02-25112295

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B2

營業時間： 週一至週日10:00~21:00

全台營業據點

官方網站

粉絲專頁

 

同場加映～～

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