【喜餅試吃】香貝里手工喜餅|每一口都幸福療癒的蝴蝶酥,給你與眾不同的喜餅「心」選擇!

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以愛心形狀的蝴蝶酥當作喜餅禮盒的主角,是香貝里手工喜餅的特色,也是我覺得這個品牌非常與眾不同的地方!

接下試吃邀約後,就一直很期待收到喜餅,不瞞大家說,只要「層層製作」的食物都很吸引我,如千層麵、千層派都是我的愛,蝴蝶酥當然也一直是我很喜歡的小點心之一,在歐洲旅遊時很常見到,無論是配茶、配咖啡都極搭,每一口皆是幸福又療癒的滋味!

 

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|本文與香貝里手工喜餅合作|

 


「挑喜餅」是婚禮籌備中很有趣的一件事,因為可以一直吃!一直吃!XD

市面上琳瑯滿目的喜餅,到底要怎麼挑?怎麼選呢?

可以參考我精選的15間手工喜餅資訊,也包含了我親自參觀、試吃的心得喔!

Wedding】我的15法式手工喜餅口袋名單要好吃也要好看!喜餅怎麼選?


 

 

幸福療癒的蝴蝶酥喜餅

香貝里台灣第一家蝴蝶酥專賣品牌,2015年創立至今,一直秉持著想要做出美味又健康餅乾的精神,堅持不添加任何香精及防腐劑,純手工扎扎實實地製作每一片餅乾。

相信現在的新人對於自己婚禮上的一切規劃都很有想法,總希望能獨特、有記憶點,喜餅的選擇也是一樣,不僅僅要好吃、好看,也要匠心獨具。

以蝴蝶酥當作喜餅的主角,就是個讓人耳目一新的選擇!

 

蝴蝶酥之所以廣受歡迎,就在於它外脆內酥入口即化的口感,不禁讓人想一口接著一口,超刷嘴的啦!

當然,它的製作過程也是相當繁瑣的。

香貝里的蝴蝶酥是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成,需歷時三天才能製作出730層的酥皮

 

以下是官網上分享的蝴蝶酥製作過程:

|圖片取自官網

看起來好像輕輕鬆鬆、簡單幾個步驟,事實上做起來真的非常耗時又麻煩阿!

所以想吃的時候,還是直接上香貝里官網上訂購最快又有效率!XDD

 

禮盒內除了蝴蝶酥,也加入了巧克力、起司、蔓越梅、香草、燕麥等多種口味的小點心,品項算是非常豐富,不用擔心只有蝴蝶酥會太單調。

 

六種主打的人氣口味餅乾。

>>>看更多手工餅乾口味(點我)

 

 

花舞佳人禮盒開箱

一起來開箱我這次收到的「花舞佳人禮盒」吧!

 

這款是香貝里最新推出的盒款,盒面設計以霧面為底,搭配上優雅的燙金玫瑰花瓣,整體風格很是簡單清新。

外盒的尺寸是 30.9 x 21 x 6 cm,不是太大也不會太小,裝滿餅乾後提起來還是很有份量感的!

 

喜餅系列10盒以上即可自由搭配自己喜歡的餅乾!

 

我這次收到的是基本搭配「9款精選手工餅乾」

經典原味蝴蝶酥4片(單片裝)

巧克力鹽之花1盒(8片)

鑽石香草小圓餅1袋(14片)

紫心地瓜小圓餅1包(4片)

巧克力杏仁酥1包(3片)

黃金乳酪方塊1包(3片)

帕瑪森起司餅乾2片(單片裝)

唐寧伯爵茶餅乾2片(單片裝)

鄉村莓果燕麥3片(單片裝)

 

打開禮盒後是六宮格、九款點心,每一種品項都是獨立包裝。

仔細看包裝紙上的圖案,覺得很童趣可愛呢!

 

 

喜餅試吃午茶時間

開箱後就要來一一試吃每一種口味嘍!

我的下午茶時間正式開始!

 

經典原味蝴蝶酥

我的最愛,也是整盒喜餅最吸引我的地方,愛心的外型很討喜、搶眼!

原味蝴蝶酥入口後散發出濃濃的奶香,外層有些微的糖粒,帶出一點點甜味。

因為不太甜也不會膩,大人小孩一定都會喜歡!

 

|圖片取自官網|

|圖片取自官網|

另外也有推出芝麻口味肉桂口味的蝴蝶酥供選擇。

香貝里在包裝上也做得非常好,基本上蝴蝶酥因為是由很多薄層的酥皮組成,所以輕輕一碰就會脆掉、缺角,但我收到的每一個都是非常完好無缺的!

 

帕瑪森起司餅乾 、唐寧伯爵茶餅乾

這兩款口味都是配咖啡的好夥伴!

有沒有發現,這款的包裝和前面不太一樣,是霧面的艾菲爾鐵塔。

帕瑪森起司口味是鹹餅乾,起司風味非常香醇濃郁,吃起來覺得有點開胃。

唐寧伯爵茶是我很愛的茶味餅乾,將世界知名品牌TWININGS的唐寧伯爵茶葉磨成細粉揉進麵糰中,每一口都可以咬到茶香的細緻顆粒,非常清爽。

 

巧克力鹽之花、鑽石香草小圓餅

鑽石香草小圓餅是來自法國的經典餅乾,外層裹上點點糖粒,乍看之下就像鑽石一樣閃亮動人 。

一包內共有14塊,入口後散發出淡淡的香草味,酥鬆的口感很讓人難忘!

巧克力鹽之花是選用可可巴芮Cacao Barry的瓜瓦基爾濃純64%巧克力,加上法國Guérande區的鹽之花

巧克力本身除了濃濃的香氣外,入口後一開始帶有一點點的苦味,接著鹽之花在口中化開,帶出巧克力的甜味,可以說口味層次非常豐富呢!

 

鄉村莓果燕麥

鄉村莓果燕麥是除了蝴蝶酥外,我心目中的第二名!

使用北美進口的燕麥與蔓越莓乾,拌入以黑糖為基底的餅乾體,給人一種自然樸實的感覺。

餅乾的口感也非常好,可以咬到真實的燕麥和蔓越莓果乾,吃起來也覺得很健康、無負擔!

 

黃金乳酪方塊 、巧克力杏仁酥 、紫心地瓜小圓餅

黃金乳酪方塊使用雙料切達起司、帕瑪森起司和辣椒粉製成,是款超香濃、超開胃的辣起司餅乾。

巧克力杏仁酥是所有品項中最有咬勁的一款,可以享受杏仁的硬脆口感。

使用可可巴芮Cacao Barry的100%純可可粉美國加州的甜杏仁完美融合,一撕開包裝就可以聞到堅果香氣,襯托著巧克力香。

紫心地瓜小圓餅是一款微鹹口味的餅乾,使用台灣雲林縣水林鄉的紫心地瓜,保留地瓜本身漂亮的粉紫色色澤。

入口後濃郁的地瓜風味,口感綿密,可以說把在地的台灣味完美表現!

 

 

 

推薦禮盒款式、價位

目前有9款喜餅禮盒可以選擇,價位約NT$450~NT$650。

有四格禮盒(小)與六格禮盒(大)的款式,皆可客製自己喜歡的禮盒餅乾內容 。

>>詳細禮盒資訊(點我)

 

 

試吃方案

>>>預約試吃:請私訊粉絲專頁(點我)或LINE ID:@Chambery

餅乾試吃盒:試吃費用$150元,包含11款熱門餅乾,目前提供「試吃免運」的優惠。(不含禮盒、提袋)

禮盒購買:試吃費用依禮盒費用,同樣提供「試吃免運」的優惠。(含禮盒、提袋)

 

 

【店家資訊】

香貝里手工喜餅

電話:02-2277-4652

LINE ID:@chambery

地址:新北市新莊區新泰路401巷16號1樓

營業時間:星期一~星期五  10:00~18:00

(請先預約,無現場販售!)

官方網站

粉絲專頁

 

 

2019早鳥訂購優惠

提前三個月、六個月以上訂購享有早鳥優惠,可與盒數折扣一併使用 (僅限透過FB或Line訂購適用)

 


 

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