【台北餐廳】L先生義法餐廳 Monsieur-L｜2018米其林指南餐盤推薦，低調浪漫的七夕情人節晚餐！

民生社區內的義法料理餐廳L先生，

米其林一星經歷主廚Hung Wu，

以傳統的法式料理加入創新的元素，

每一道料理在視覺和味覺上都剖具新鮮感，

用餐環境低調雅緻，

也入選為2018 米其林指南餐盤推薦喔！

 

【餐廳資訊】

Monsieur L Restaurant

地址：台北市松山區民生東路四段131巷21號

電話：02-8770-5505

捷運松山機場站3號出口步行10分鐘

(對面有付費停車場)

官方網站

粉絲專頁

 

這篇是記錄2017的七夕情人節~

我跟Kevin在 Monsieur-L 的晚餐食記，

老實說~當時我並不認識這間餐廳，

原本也沒打算過什麼浪漫情人節，

而是Kevin當天突然自己上網爬爬文，

就訂了這間說要帶我去吃晚餐！

我就這樣完全誤打誤撞~

享受了一晚非常棒的法式饗宴！

 

後來回家認真查資料才發現~

這是一間很厲害的餐廳，

但他真的非常非常低調，

寫這篇文的同時，除了回憶，

也讓我想再訪Monsieur-L 了！

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(用餐日期：2017/08/28)

抵達這間位於民生社區內的法式餐廳，

外觀是紅色磚牆，看起來很簡約低調，

因為當時對這間餐廳一無所知，

甚至連店名都不太會念XD

後來Google了一下餐應的由來：

餐廳名MONSIEUR在法文中是指『先生』，

L是餐廳老闆Frank跟股東的英文姓氏是L開頭，

所以大家就叫它『L 先生餐廳』。

一走進店內，

就感受到一種精緻溫馨的氣氛！

櫃檯旁可以看見半開放式的廚房，

沒有過多華麗的擺設，

整體環境以優雅舒適為取向。

我也快速Google了一下主廚資料～

主廚吳慶鴻Hung Wu的資歷也是相當豐富，

義大利餐廳 Ristorante Andreina(米其林一星)經歷，

以及有多家五星級飯店經驗，

也曾在侯布雄法式餐廳擔任領班，

ABU Authentic Cuisine義法料理餐廳擔任副主廚等，

因此餐廳料理的特色是以傳統的法式料理，

融入義式料理的元素搭配，

看到這開始非常期待！

因為這天是情人節，

所以菜單是特定的『2017 情人節晚餐菜單』，

和平日的餐點有些不同。

平常日的菜單和2018年的特殊節日菜單，

我也幫大家做好連結可以參考如下～

(直接點擊即可)

午餐套餐菜單

晚餐套餐菜單

週末午餐套餐菜單

特殊節日菜單

▲桌上擺放了這摺得很可愛的餐巾。

餐廳空間沒有很大，

但座位區不會太有壓迫感，

昏暗的光線配上桌上的小燭台，

整體氣氛覺得很不錯！

酒水部分我們選了氣泡水，

然後開始研究菜單、選餐，

因特殊節日餐點是固定式的，

只需要選主餐和飲品，

當天主餐就只有兩種，

我們就一人選一種。

接著上了一籃熱呼呼的麵包，

有三種不同的口味，都烤得酥脆，

印象最深刻的就是橄欖麵包，

配上油醋沾醬很搭。

(麵包可免費續)

麵包吃到一半時，

就開始一道一道上菜瞜～

 

【開胃小點】

 

【開胃菜】

共三道料理，

每一道都非常小巧精緻，

擺盤如藝術作品一般，

菜單上也註明很清楚，

完全可以知道自己吃的是什麼，

而許多平凡常見的食材，

經由主廚的創意和巧思，

有了全新的搭配和面貌，

口味很清新、口感也很多層次。

〖櫻桃、水蜜桃、瑞可塔起司〗

〖明蝦、酪梨、蜂蜜芥末〗

〖生牛肉薄片、洋蔥、蕈菇〗

 

【麵食】

〖松阪豬、海膽、薩丁尼亞珍珠麵〗

珍珠麵 Fregula Sarda～

是來自義大利半島西南方薩丁尼亞的食材，

大小像是放大版的米粒，

口感非常彈牙、有嚼勁，

搭配上海膽的鮮味，

覺得完全恰到好處！

以前曾有過對法式料理~

『吃完都不知道自己在吃什麼的經驗』

所以覺得在MONSIEUR-L的菜單上，

可以完整看到料理的內容食材，

是一件讓人很放心的事，

連主餐的醬汁都有註明很清楚，

可以知道入味菜餚的味道是什麼！

 

【主餐】

〖莫瑞鱈魚、洋芋、迪格瑞醬汁〗

我覺得非常清爽、無負擔的主餐，

鱈魚非常鮮嫩外，

配上醬汁完全不油膩，

看似簡單卻又很細緻。

〖溫頓牛頰、根芹菜、焦化奶油醬汁〗

牛頰肉質非常Q嫩，

帶有微微的紅酒香氣，

沾上焦化奶油醬汁提味，

非常耐人尋味的一道料理！

 

【甜點】

〖清爽甜點〗

第一道甜點就很細膩，

非常有新鮮感的搭配，

清爽，適合炎熱的夏天。

〖白巧克力、玫瑰、莓果〗

其實我是個平常不愛吃太甜的人，

就算是下午茶約會吃甜點，

我也只吃一點點，

但Kevin不一樣，他是螞蟻XD

很難的有女生不愛吃甜食，

男生卻很愛的組合(哈哈~)，

但這一道甜點我覺得甜而不膩，

整盤吃光光~

 

【飲品】

〖熱拿鐵〗

最後來杯熱拿鐵咖啡做完美Ending，

但別以為這樣就結束了！

服務生又端來了最後一道小點，

是口感濕潤像瑪德蓮的巧克力，

還有法式水果軟糖，

這兩樣配拿鐵剛剛好！

今天的餐點整體上非常滿意，

從料理中可以看出主廚的用心，

還有對食材的熱情，

預計找一天再來個二訪，

想嘗試一下很熱門的『戰斧豬排』，

搭配上酸酸甜甜的百香果醬汁，

光想就覺得很迷人！

L先生～下次見摟！

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